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El sector cafetero en el Municipio de la Unión, es un negocio atractivo debido a la alta rentabilidad que produce y a la masificación del consumo de sus productos. 

 

Se demostró, con el estudio de mercado, que existe una abstecimiento para los productos con chocolate dando asi un amplio mercado para ellos .

 

Es posible obtener productos innovadores a través de un producto tan comercializado en nuestra región como lo es el café, diversificando asi la variabilidad de consumo de nuestra región y al mismo aportando con nuevas ideas y fortaleciendo nuetro sector agroindustrial.   

Tomando como referencia la encuesta se establecio que el grado de tostion dos era el mas aceptado por el consumidor con un porcentanje del 50% corresoindiente a 55 personas, brindándonos asi la determinación para la elaboración de producto final  

 

El proyecto beneficiara a un gran número de personas  ya que ofrecerá 4 empleos directos y un gran número de empleos indirectos fruto de las labores de comercialización, publicidad, transporte de materias primas y producto terminado.

 

El presente plan de negocios se presenta como una alternativa para apaciguar los efectos producidos por la sobreproducción de café que en algunas épocas del año  se presenta en el Municipio, asimismo esta alternativa agroindustrial permitirá dar un mejor y mayor aprovechamiento a dicha materia prima, generando así un mayor valor agregado mediante la elaboración de productos que se acomoden a las nuevas tendencias del mercado con los más rigurosos estándares de calida. 

 

Mediante el estudio financiero es posible afirmar que:

 

El cumplimiento de las metas en ventas proyectadas, permitirá asumir los costos y gastos asociados a la operación del proyecto para cada uno de los cinco años proyectados. Al primer año se alcanza una utilidad neta de $ 12.786.312.

 

Al primer año se obtiene un nivel de efectivo de $12.786.312, como reflejo del alcance de las metas de ventas propuestas, lo cual permitirá disponer de recursos en caja suficientes para garantizar el movimiento operacional del proyecto bajo condiciones adecuadas de liquidez.

 

El punto de equilibrio como indicador de los niveles mínimos de operación requeridos para cubrir los costos y gastos operacionales, sin obtener utilidades, permite concluir que al primer año se requiere alcanzar un valor en las ventas de $ 50.410.454.

 

La aplicación de los criterios de evaluación financiera, considerando un horizonte de cinco años, a una tasa mínima aceptable de retorno del 14% anual, arroja una TIR del 20,83% y un Valor Presente Neto de $ 7.286.241.  Estos resultados permiten conceptuar que La Tasa interna de Retorno expresa un escenario favorable desde el punto de vista financiero para el proyecto